Meer dan Babi Pangang

Synopsis

Meer Dan Babi Pangang is een ode aan de eerste generatie Chinese Nederlanders die met hard werken een onmisbaar onderdeel van het Nederlandse straatbeeld heeft opgebouwd. Tegelijkertijd is het een uitnodiging om verder te kijken dan het afhaalmenu.

De ouders van Julie kwamen in 1975 vanuit Hongkong naar Nederland. Nu hun restaurant dreigt te sluiten, realiseert Julie zich dat daarmee ook een onderdeel van haar familiegeschiedenis verdwijnt. Ze besluit zich te verdiepen in haar familieverleden en de rol van Chinees-Indische restaurants in de Nederlandse gemeenschap. Waarom serveren Chinees-Indische restaurants gerechten die Chinezen zelf thuis niet eten? Wat zegt dat over aanpassing, beeldvorming en de manier waarop culturen zich tot elkaar verhouden? En hoe komt het dat veel Nederlanders bij ‘de Chinees’ vooral denken aan babi pangang – een gerecht dat is voortgekomen uit de kruisbestuiving van drie culturen: de Chinese, de Indische en de Nederlandse.

Cast
Julie Ng